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Arroz Salvaje San Miguel 500 gr.
Arroz Salvaje San Miguel 500 gr. $62.00

Arroz Salvaje San Miguel 500 gr.

$62.00
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Información

Descripción:

Arroz Salvaje & grano largo 

El arroz salvaje aporta propiedades y beneficios nutricionales al ser rico en fibra, hidratos de carbono y bajo en grasas. 

 

Receta Arroz Salvaje 

Ingredientes

1 taza de arroz salvaje San Miguel 

2 1/3 tazas de caldo de pollo desgrasado o agua con concentrado de pollo o de verduras 

450g de champiñones mixtos 

1/2 cebolla 

4 cucharadas de arándanos secos 

1/4 de taza de vino Marsala 

2 Cucharadas de mantequilla 

Perejil 

Aceite de oliva San Miguel 

 

Preparación 

Calentamos el agua e introducimos el arroz a fuego bajo hasta que se evapore el liquido, Luego en un sartén aparte agregamos la mantequilla y comenzamos a saltear la cebolla. Una vez transparentes, agregamos el vino Marsala y reducimos unas 3/4 partes. Una vez listo el salteado se lo agregamos al arroz previamente cocido seguido del perejil, arándanos y aceite de oliva. El arroz suele cocinarse de 45 a 60 minutos, hasta que se sale de su cáscara.

 

Tips:

El arroz salvaje también se puede combinar con arroz de grano o basmati 

Tiene notas almendradas, de hierba, tierra, té y un olor ahumado por la fase de secado. 

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